Bauernhöfe

AB SOFORT IM HANDEL ERHÄLTLICH: BUCH »NAŠE KMETIJE I UNSERE BAUERNHÖFE«

Naše kmetije I Unsere Bauernhöfe Angesichts des heurigen 30-jährigen Bestandsjubiläums der Bäuerlichen Bildungsgemeinschaft wurde seitens der KIS-Projektkoordinatorin Olga Voglauer ein besonderes Projekt realisiert: Die Herausgabe des Buches »Naše kmetije I Unsere Bauernhöfe«. Das im November im Hermagoras-Verlag erschienene Buch zeichnet die bäuerlichen Strukturen Südkärntens nach und rückt all jene bäuerlichen Betriebe in den Fokus, die in …

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Goldregen für Kärntner Bäuerinnen und Bauern in Ptuj

Unter der Schirmherrschaft des slowenischen Agrarministers Mag. Dejan Židan wurde am 18. Mai in Ptuj die dreitägige Ausstellung »KÖSTLICHKEITEN SLOWENISCHER BAUERNHÖFE« feierlich eröffnet. Die Kärntner bäuerlichen Betriebe freuen sich erneut über eine Rekordzahl an Auszeichnungen für ihre Produkte. Zur Beurteilung im Rahmen der Ausstellung,  die von der Land- und Forstwirtschaftsanstalt Ptuj, der Land- und Forstwirtschaftskammer …

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Družina Apovnik, kmetija pri Zdovcu Senčni kraj, Pliberk/Schattenberg, Bleiburg

»Želiva si več enakovrednosti žensk v kmetijstvu!« Familie Apovnik lebt am Loibacher Feld in Schattenberg bei Bleiburg und hat sich ganz der Milchwirtschaft verschrieben. Maßgeblich für den Erfolg der Landwirtschaft sind neben Bauer Peter Apovnik seine beiden Töchter Katrin und Anja. »Schon als Mädchen hat uns unser Vater immer in die Arbeit am Hof eingebunden …

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DI Christiane Halder in Dr. Hans Madritsch MBA, kmetija pri Kuamferju/vlg. Klampferer Krnica, Štefan na Zilji/Karnitzen, St. Stefan im Gailtal

»Wir schätzen das natürliche Produkt!« In Karnitzen bei St. Stefan im Gailtal liegt der idyllische Bauernhof von Christiane Halder und Hans Madritsch. Sie haben sich ganz dem biologischen Gemüseanbau verschrieben und sind weit über die Grenzen des Gailtales für ihr köstliches Gemüse bekannt. Besucht man den Klampferer-Hof wird sofort klar, dass hier zwei Meister ihres …

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Družina Pachernig, kmetija pri Arihu Svatne, Šentjakob v Rožu/Schlatten, St. Jakob im Rosental

»Unsere Beziehung zu den Tieren spiegelt sich in der Qualität des Fleisches wider!« In Schlatten oberhalb der Kirche befindet sich der Hof von Familie Pachernig. Peter und Maria haben sich hier gemeinsam einen sehr netten und idyllischen Bauernhof geschaffen und beschäftigen sich mit Mutterkuhhaltung und Schweinemast. Gemeinsam mit ihren Kindern Patrick, Sabrina und Mario versorgen …

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Družina Hanzmann, kmetija pri Hanzmannu Horce I, Škocjan/Horzach I, St. Kanzian am Klopeiner See

»Die Ziegen haben unserem Hof einen neuen Sinn gegeben!« Als Ziegenbetrieb sind die Hanzmanns weit über die Grenzen von St. Kanzian bekannt, obwohl es ein Zufall war, dass sie mit der Ziegenhaltung begonnen haben. »Wir wollten unseren Hof zunächst im Nebenerwerb führen und unsere Idee war, eine große Vielfalt an verschiedenen Tieren zu haben, um …

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Družina Aichholzer, kmetija pri Falačniku Šmiklavž, Hodiše/St. Nikolai, Keutschach

»Für unseren Fleiß werden wir von der Natur immer belohnt!« In St. Nikolai bei Keutschach liegt der Bauernhof von Toni und Angelika Aichholzer, vulgo Falačnik. War der Falačnikhof Jahrzehnte für sein Gemüse bekannt, so sind es heute Raritäten alter Gemüsesorten und die Liebe zum Erhalt der Landschaft, was die Familie zur Landwirtschaft antreibt. »Meine Eltern …

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Družina Jernej, kmetija pri Šotoru Črgoviče, Bistrica pri Pliberku/Tscherberg, Feistrity ob Bleiburg

»Die Landwirtschaft ermöglicht uns viele Entwicklungsmöglichkeiten!« In Tscherberg bei Feistritz ob Bleiburg haben sich Martin und Milica Jernej ihre Vorstellung eines modernen Bauernhofes verwirklicht und ihn auf ganz neue Beine gestellt. Aus einem anderen Berufsalltag kommend, musste Martin den bäuerlichen Betrieb unvorhergesehen früh wegen dem plötzlichen Tod seines Vaters Heinz übernehmen. »Das war eine sehr …

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Družina Mikl, kmetija pri Gamsu Ločilo, Podklošter/Hart, Arnoldstein

»Den Erfolg messen wir nicht in Hektar!« Der Bauernhof von Hans und Brigitta Mikl aus Hart in der Gemeinde Arnoldstein ist bekannt für seine Gailtaler Qualitätsspeiseöle, Schnäpse und Erdbeeren. Auf dem wunderschönen renovierten Hof, wurde der alte Stall zum »Gams-Stadl« umgebaut. Im alten Gemäuer befinden sich nun der Hofladen und die Ölmühle. Ein gemütlicher Saal …

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Družina Pintar, kmetija Pintar, Čabar, Gorski Kotar (HR)

„Zwei Betriebe leben von unserer Kooperation!“ Im Norden Kroatiens, an der Grenze zu Slowenien, befindet sich die Region »Gorski Kotar«. Dort lebt eine slowenische Volksgruppe, die sich ihren spezifischen Dialekt erhalten hat. Seit ein paar Jahren wird dort auch im Bereich der Landwirtschaft stark auf die Kooperation mit landwirtschaftlichen Institutionen in Slowenien gesetzt, um die Grenzregion …

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