Weitab von jeglicher industrieller Umweltverschmutzung, inmitten einer idyllisch anmutenden
Bergkulisse und gepflegten Kulturlandschaft liegt auf ca. 1000 Meter Seehöhe auf der Ravna in Zell – Mitterwinkel / Sele Srednji Kot, der Hof Adamk. Hier lebt und wirkt mit seiner Frau Katja und den Kindern Lija
und Tijan der Imker und Landwirt Alen Skubin. Für die Imkerei haben ihn zwei Bekannte begeistert und ihm zwei
Bienenvölker überlassen.
Heute ist beim Adamk die Imkerei ein bedeutender Betätigungs- und Erwerbszweig, den Alen gemeinsam mit
der Familie und seinen Schwiegereltern Pepi und Pavli Čertov weiter ausbauen will. Dazu wird im ehemaligen Hofgebäude des angegliederten Tomanhofes ein Appartement errichtet, in dem man Bienen unmittelbar erleben wird, mit ihnen quasi auf Tuchfühlung den Urlaub verbringen kann. Der Verkaufsladen, in dem auf dem Hofe erzeugte Bienenprodukte wie Honig, Met, Propolis, Apimix und verschiedene Liköre, aber auch Schnäpse, Eier und Kräuter angeboten werden, hat seine Tore schon geöffnet. Der Zuspruch der stets wachsenden Kundschaft ist erfreulich.
Wirtschaftliche Säulen des Adamkhofes sind neben der naturnahen Landwirtschaft mit Mutterkuhhaltung und
Schafzucht, der Forst und die Imkerei. Die Imkerei bedarf wegen klimatischer Veränderungen sowie alter und
neuer Schädlinge, ständiger Obacht. Der Forst mit mehrheitlich gemischten Beständen wird nachhaltig bewirtschaftet, aber seit dem verheerenden Sturm Yves im Jahre 2017 befällt der Borkenkäfer vermehrt die Fichtenbestände. Alen Skubin sind Fortbildung und Vernetzung sehr wichtig. Deshalb ist er Mitglied in der Jungen KIS.
»Wir leben weitab von Lärm und Umweltverschmutzung in einer intakten Umgebung«